Akita je naprosto oddaný a věrný. Svou rodinu bezmezně miluje a je připravena tvrdě zasáhnout je-li v ohrožení.  Každý, kdo se rozhodne pořídit si Akitu, najde v ní oporu, nejlepšího přítele v dobrém i ve zlém a věrného společníka za jakékoliv situace.

Akita je hlavně svá, je vysoce inteligentní, důstojná, vnímavá, odvážná, věrná a čistotná. Je velmi sebevědomá, má sklony k dominanci a tvrdohlavosti.
Velmi vhodná je socializace a kontakt s cizími psy v útlém štěněcím věku, předejdeme tím možné dominanci vůči ostatním psům.

Je velice učenlivá a co se jednou naučí, nezapomene. Ovšem nemá ráda  neustálé opakování jedné věci (proč by to měla dělat pořád dokola, když to už pochopila a úspěšně zvládla – pozor aby ji výcvik nezačal nudit).

Své teritorium si náležitě hlídá, s kočkami které zná bude kamarád, ale ať se žádná cizí nerozhodne ji skočit za plot.
K dětem je přátelská, rodinné návštěvy také velmi ráda přivítá a postrádá typický psí zápach.

Akita nevyžaduje mnoho pohybu, ale jakýkoliv sport s ní bude člověk sdílet – bude ho ráda následovat.
Je mimořádně čistotná – k vyprazdňování si vybírá místo nejdále od domu.
V porovnání s jinými plemeny stejného vzrůstu, potřebuje poměrně méně krmiva.